chimonanthus… winter sweet!

Guess what? This folk is called Chimonanthus. It’s a Greek word meaning the flower of winter.(χειμωνανθος) It’s also called winter sweet and the name says it all. In the winter landscape where you hardly see any flowers, this beautiful shrub blossoms and these very fragrant flowers appear. This is what the picture can’t tell. The amazing sweet fragrance around the plant that makes it a must for your patio. I took a look in my favourite source of information (plants for a future) to find out that the flowers are edible and perfect to flavour and scent our teas. But also there are a few medicinal uses such as antiphlogistic, antireumatic and sialagogue. Their essential oils are used to treat colds – how fitting with the nature of this plant to create flowers in the heart of winter. We could even use the flowers to make perfume. Winter Sweet!

The Garden

We like to think of our land as a Garden. The peace and harmony of a fruitful Garden with the colors, the scents, the sounds, the yield, the taste, the waters running through…
The 6000 sq.meter land came into Re-Greens care in 2008, being naked with minimal diversity. The sad, abandoned and thirsty monoculture of pears in the previously pesticided and chemically fertilized land is today a living paradise on Earth. Wild nature is mixed with an orchard of a big variety of fruit trees, nut trees, climbers like vines and kiwis, herbs and berries, vegetables and flowers, nitrogen fixing bushes and trees, insect attracting plants and structures, ground cover and green manure. Each plant is chosen for the roles that it will play in this balanced ecosystem, whether for food, wildlife habitat, soil building, fertility improvement and much more. We like to think of it as our Garden of Eden, or as we were introduced to by permaculture, an Edible Forest Garden. How cool is THAT!

As we expose ourselves to the Permaculture, Homeodynamic and Biodynamic practices, experience comes along and different techniques and experiments are applied. Making Compost and Building Soil is today one of our main goals, trying constantly to nourish the land, give back, observe and interact.

We follow, a Fukuoka rehabilitation plan for the land of the archaeological excavations building soil back, we introduced a few animals and constantly try to nourish the land, give back, observe and interact.


Intuitive Farming: The Emerging Movement

The impulse for this event came when Eleni Gkikakis approached Dr Saskia von Diest to use the opportunity of her visit to Crete for the 13th European International Farming Systems Association Symposium, to present something specifically on intuitive farming. Saskia agreed, and Eleni introduced her to Flery, from Re-Green. Together, they welcome you to a one-day introductory event on the emerging movement of intuitive farming.

Please read the following information before booking your place.This is a one-day introductory event on the emerging movement of intuitive farming. Please read the following information before booking your place. We look forward to seeing you!


Current large-scale agricultural practices will not be able to meet food security and sustainability challenges in the next decades, and a radical transformation of our food-growing practices is needed.
The use of intuition and other subtle abilities to make practical management decisions in a food-growing context, whether agricultural or gardening, has received little attention in scientific research until recently, but it is now fast becoming a new field of research. Researchers are learning that farmers prefer using these abilities, consciously or unconsciously, often with greater success than using tools designed using science. Their decisions are also often more ethical and in harmony with the balance offered by natural systems when using their subtle abilities consciously.

Some farmers and gardeners also make use of intuitive communication with nature to obtain more information about their plants, animals and landscape. They often see great benefits in doing so for their management decisions, such as reduced inputs, greater outputs and higher profits. But little is known about this in science.
The concept of communicating with nature is not new and appears to be a common thread in indigenous cultures worldwide. It is documented in books and documentaries, and practised in subsistence and small-scale farming, as well as in food production in eco-villages around the world, such as Findhorn Foundation, Damanhur and Auroville. Rudolf Steiner, the Austrian philosopher and founder of anthroposophy, mentioned it in his Biodynamic agriculture lectures, although it is often over-looked by biodynamic farming practitioners.
It is not known how information is transferred during intuitive communication. Although almost a century of scientific evidence supporting the concept of telepathy (human-to-human and interspecies) is possible, many scientists continue to dismiss it as pseudoscience. However, quantum physics has provided more widely accepted evidence for theories on how the universe operates at a sub-atomic, quantum or energetic level, so the concept is receiving renewed attention.

Regardless of the mechanism behind these subtle abilities, it is clear that they are useful to food-growers, because many already use them. Researching the use and development of intuition and interspecies communication in agriculture is already part of the urgent radical transformation needed to improve efficiency and sustainability.
But as the urgency increases, one of the most important questions is: HOW do we empower and assist farmers in developing their subtle abilities, to more consciously and confidently make more efficient management decisions that are in harmony with nature? In this one-day introductory workshop, we will be focusing on the theory and practical development tools towards answering this question.


– A brief presentation on the latest scientific advances in using intuition and interspecies communication for food-growing and gardening (Saskia)
– Q&A session and dynamic group discussion (Saskia and Eleni)
– An exploration on basic practical development techniques for intuition and interspecies communication. This may be outside, so please bring a hat, natural insect repellent and sunscreen (Saskia and Eleni)

The event will be presented in English, but questions can be answered in Greek by Eleni, if needed.


Dr Saskia von Diest obtained her PhD in Plant Pathology in 2013, and from 2014 until 2017 she held a postdoctoral research position at Stellenbosch University, South Africa, to explore quantum-based techniques and technologies in agriculture, such as those using sound, electromagnetics and intuitive abilities. Her passion for knowledge extension from research to practice inspired her to bring various international experts to host workshops in South Africa, and build a wide network of farmers, technical advisors and researchers for this emerging field of resaerch.
She currently holds a joint postdoctoral research position at the Centre for Complex Systems in Transition, Stellenbosch University and the Centre for Agroecology, Water and Resilience, Coventry University, UK, to further explore the practice and development of intuitive farming.
Part of her work is helping to critically evaluate how modern science can be applied for this kind of research, to help develop new methodologies for intuitive farming and for agricultural research in general. She uses transdisciplinary, participatory and transformative research approaches, co-creating with those who practice food-growing, who play the most important role in the story of this emerging movement.


Eleni Gkikakis holds a BSc Hons in Mass Communication and Media Arts from Southern Illinois University, USA. During her studies she specialized in Marketing and Advertising of companies in the service sector and minored in Speech Communication and International Relations. Since her return to Greece after her studies, she worked in the Client Service departments of numerous national and multinational advertising agencies.
Her childhood love for nature and animals caught up with her, and inspired by Juliette De Bairacli Levy, she pursued independent studies on holistic nutrition therapy, naturopathy and herbalism. In 2006 she completed her Diploma in Veterinary Homeopathy and founded White Flower Holistic Animal Care. Her understanding of subtle energies led her to develop her intuitive interspecies communication ability with well-known South African animal communicators Anna Breytenbach and Wynter Worsthorne. Her now uses these skills in her work on a daily basis, with much success and to the surprise of conventional veterinary practitioners.
Eleni also gets actively involved in numerous conservation projects in Africa, such as the Global White Lion Protection Trust, and independent peacemaking groups. Since 2016 she is a devoted and active member of Dr Jane Goodall’s Roots & Shoots Greece.


VENUE: Re-Green Ecoculture Centre, Seliana, Greece:
DATE: Saturday 14 July 2018
TIMES: 10:30 – 18:30 (Arrival at 10:00 for 10:30 start)

PRICE: € 80 pp. Limited spaces at the concession price of € 55 pp (farmers and gardeners will be given preference). Price includes lunch and two tea/coffee breaks.
Ticket sales close 17:00 Thursday 12 July 2018 for catering purposes. Please book early to avoid disappointment!


Please see the Re-Green website for details:
Transport by shuttle from Akrata bus station to Re-Green can be organised if arranged with us the previous day.


Flery Fotiadou at, or Eleni Gkikakis at

open weekend may 2018

Open Weekend – Πρωτομαγιά

Ελάτε να ξαπλώσουμε και να κυλιστούμε στους αγρούς και τα λιβάδια με τις παπαρούνες, τις μαργαρίτες, τα αστράκια, τις πεταλούδες και τις πασχαλίτσες.

Να αφεθούμε και να απλωθούμε ελεύθερα πάνω στη γη.

Να γίνουμε μια παρέα και να γιορτάσουμε και εμείς όπως γιόρταζαν οι παλαιότεροι μας πρόγονοι οι αρχαίοι Έλληνες ως φλογεροί φυσιολάτρες, το άνοιγμα των λουλουδιών και την άνοιξη.

Αυτή τη πρωτομαγιά σας προσκαλούμε στο Open Weekend του Re-Green με ένα πρόγραμμα χαλάρωσης, ξεκούρασης, σύνδεσης με τη Φύση και γιορτής, φλερτάροντας μεταξύ άνοιξης και καλοκαιριού.

Με πρωινή και απογευματινή πρακτική με την Amber για να τεντωθούμε και ανοίξουμε σαν μπουμπούκια, κουβεντούλες σχετικές με τα λουλούδια και τα βοτάνια της εποχής με τη Φλέρυ, απολαυστικές βόλτες στα λιβάδια και τα μονοπάτια της Σελιάνας μαζί με τα σκυλοκόριτσα Λίντα και Αϊσα να χοροπηδούν ανάμεσα στα πόδια μας, ατμοθεραπεία Temaszcal αλά Ινδιάνικη κάθαρση και αποτοξίνωση, βουτιά για τους τολμηρούς στη φυσική κολυμβητική λίμνη με τα ανθισμένα νούφαρα και τις ίριδες του νερού, ώρες χαλάρωσης κάτω από τον ήλιο, και ένα εαρινό σινεμά έμπνευσης στη Μαλόκα θα καθαρίσουμε τη σκέψη μας από ότι μας κρατάει πίσω.

Το Μαγιάτικο μας στεφάνι θα το φτιάξουμε βάζοντας στη συνταγή τη πρόθεση της καρδιάς μας. Καθώς είναι ένα πανάρχαιο έθιμο που στη πάροδο των χρόνων έχασε του συμβολισμούς και τον ιεροτελεστικό του χαρακτήρα, σας προσκαλούμε να αναβιώσουμε τον βαθύτερο σκοπό αυτής της συμβολικής σύνθεσης.

Νόστιμο φαγάκι από τους κήπους της Σελιάνας καλλιεργημένο με αγάπη και ηθική, μαγειρεμένο από τον Ιταλό μας μάγειρα Simone που όσοι δεν τον “γευτήκατε” ίσως έχει έρθει η ώρα. Και Βέβαια Ιταλός μάγειρας και παραδοσιακός ξυλόφουρνος πάει την πίτσα σε άλλο level. Εμείς από πίσω θα αναλάβουμε τη μουσική επένδυση του pizza party και η Μάγια η γαϊδουρίτσα τα ηχητικά εφέ. Όλοι μαζί τρώγοντας και χορεύοντας θα γιορτάσουμε τον Μάη!! Τον Μάη που το όνομά του το πήρε από τη ρωμαϊκή θεότητα Maja (Μάγια) της οποίας το όνομα προήλθε με τη σειρά του από την ελληνική λέξη Μαία, τροφός και μητέρα.

Kόστος τριημέρου all inclusive: € 205/άτομο
Ειδικές προσφορές για οικογένειες

Πληροφορίες –
Κρατήσεις Φλέρυ +306948407233 Amber +306983042909 (αν δεν απαντήσουμε θα σκαλίζουμε τον κήπο. Στείλτε μας μήνυμα ή email!)


Holistic Herbal Wisdom 2018

**For Greek please scroll down

In such modern times that we live we are surrounded/besieged by manufactured scents, unhealthy and expensive cosmetics and chemical drugs that seemingly help yet ultimately burden our body, poor quality synthetic food/diet and misinformation …
My need to escape this slavery and live in harmony with my body and the environment has led me to study plants and natural medicine, herbs and essential oils. My teachers have been schools of natural healing but also the witches-grandmothers from the Greek countryside. The knowledge I have collected is my treasure and increases year after year. This knowledge I want to share with/convey to you, so you can become the master of your own health and take your health into your own hands (Body and Mind).
In this workshop/school we will learn how to collect and harvest herbs properly, how to prepare our home pharmacy for the winter, how to make homemade cosmetics and healing remedies (syrups, herbal tinctures, herbal oils, bee wax creams, sun screens, creams), how to make natural soaps with rich aromas from essential oils rather than chemical substitutes. How to make earth friendly natural cleaning products and children friendly remedies. We will also learn the basics about herbal therapy, the spices and herbs in the kitchen and the garden, how to properly use the essential oils that are the most powerful herbal extracts with tremendous therapeutic effects and we shall discuss about detoxing and healing through our diet. Besides, lets not forget: “we are what we eat”.
Maria Skarli
The mountains of Greece offer an abundance of diversity offering herbs, fruits, nuts, edible greens and flowers, it is our intention to be able to welcome you to our home and learn the invaluable healing qualities with Maria’s guidance of all that the earth provides to us. This course is designed to offer participants complete competency through learning and creating all natural remedies for the body, health and home – internally and externally. All participants are asked to attend all workshops – workshops will run from 10am – 14.00 & 17.00 – 21.00.
Morning Yoga will be available every second day in our handbuilt Maloca. 3 Organic vegetarian meals are provided by our in house chef, herbal teas and fruits available all day. There will be a day out to the large fresh water ‘Lake Tsivlou’, numerous walks to forage/harvest and free afternoon time to visit the nearby waterfall.

Shared Guesthouse Accomodation
Earlybird registration by 10th May
Full Price After 10th May

Camping with Bathroom Facilities – ( byo tent)
Earlybird registration by 10th May
Full price After 10th May

A deposit of 150€ is asked to confirm your space.

*Greek Nationals please contact for pricing

Whats Included
10 nights Accommodation
3 Organic Vegetarian meals per day form our Magic Kitchen
2 daily 4hr workshops with Maria Skarli – see program below
Guided walks, Foraging, harvesting
Temazcal Natural Steamhouse session
4 Morning Yoga Lessons
All facilities within Re-Green, natural swimming pond, waterfalls
Pick up & Drop off from Akrata – the nearest beach town ( 20 mins away)

For more information or to register please
email – \
Phone Amber +306949122813 | Flery +30 6948407233
If we don’t answer we are in the garden and please email us! 🙂

Program – see below for detailed description
Arrival 6th July anytime from 13.00
Welcome Gathering from 17.30
7th July
Recognition & Collection of herbs
Herbal Extracts – teas, tinctures & oils
8th July
Essential Oils – Lavendar & Tea Tree
Effects, Uses & Properties
Beeswax Creams & Cold Creams
9th July
Olive Oil Soaps
Spices – The medicines in our kitchen cabinet
10 July
Aromatic Soaps with rich foam
Basic Herbs / Therapeutic Properties
Propolis, Aloe, Echinacea, Hawthorn, Rosehip
11 July
Herbal Healing Honey Refreshments
Healthy Creations for summer ( liquid honey)
Excursion to Lake Tsivlou for swimming!
12 July
Homemade Therapeutic Syrups
Essential Oils – Effects, Uses & Properties
Geranium, Eucalyptus, Mint
13 July
Sunscreens, aftersun & insect repellents
Cupping – an ancient healing method with miraculous results
14 July
Healthy Dietary programs throughout the year
Basic herbs and their therapeutic properties
Cistus, Agnus Castus, nettle, chamomile, green tea, dandelion
15 July
House Cleaning with Natural Resources
Certificate of Completion Ceremony and wood fired pizza party!!!
Recognition and collection of herbs.
We venture into nature and the surrounding forests to see the herbs of the season and the healing plants that we can plant in our garden (Saint John’s wort, Horsetail, Yarrow, spearmint, peppermint, pentane, calendula, fennel, conifers, melissa, sage). We will learn to collect them properly and discuss about their actions, properties, preparations and formulations that we can do with them.

Preparations of herbal extracts, tinctures and oils.
In this lesson we will deal with the core of herbal therapy, the basis of knowledge for the other seminars. We will learn to prepare herbal extracts in water (infusion, decoction and cold infusion), in oil (botanicals oils) and alcohol (traditional and medicinal herbal tinctures), which concentrate the essences and strengths of the plants.

Essential oils: lavender, geranium, tea tree, eucalyptus, mint.
Essential oils … magic compounds that heal the body and mind, detoxify, make up the skin, strengthen the immune system and consolidate health!
We will talk about how we can use essential oils with respect in our everyday life. Skin applications, massages, local applications, inhalations, internal intakes, home-made pharmacy and healing preparations and many more applications. We will learn how we can make our own home care remedies and our own cosmetics.
A new scented world unfolds in front of us, as the pharmacy of nature gathers in our closet …

Preparation of bee wax creams, oilly creams and cold creams.
We will prepare curative/therapeutic creams, oily creams and cold creams (very moisturising cosmetic creams). We will … cook old traditional recipes with a few drops of new knowledge to make our homemade cosmetics and therapeutic products.

Preparation of white olive oil soaps.
Exploring the magical paths of soap making. How can we make healthy aromatic soaps following traditional recipes by using virgin olive oil that we have at home.

Spices: The medicines in our kitchen cabinet.
Ginger, turmeric, cayenne pepper, cinnamon, flaxseed, glove, cumin, nutmeg and other spices we all know and use. We will discuss about their thousands of uses as a therapeutic tool. They warm us up, they strengthen us and have potent anti-inflammatory, anti thrombotic and anti-cancer effects, they work against arthritis and pain in general, they are anti -virus and carry many other properties. We will learn to use them properly and with the appropriate recipes to secure our health throughout the year!

Soap making with rich foam, natural colors and essential oils.
Lets take a step further in making soaps. We will make soaps with rich foam, with natural colours from herbs and spices and divine scents of essential oils

The basic herbs and their healing action.
Propolis, aloe, echinacea, gallium, hawthorn, rosehips, cistus, agnus castus, nettle, chamomile, green tea, dandelion. Analysis, actions, uses, properties and recipes. The essential herbs for prevention and treatment. A full holistic pharmacy for everyday but also serious diseases.

Herbal honey refreshments with lemon, wonderful healthy cooling drinks for the summer (lliquid honey)
We concoct herbal honey refreshments – natural lemonades with honey and fresh herbs from our pots, refreshing and healing, that regulate the fluids in our body in the summer to have energy and wellbeing. These refreshments activate metabolism and speed digestion. At the same time it is refreshing and delicious!

Homemade therapeutic herbal syrups
Herbal Syrups with sugar
Herbal syrups with honey
Herbal syrups with grape must/mollases/petimez
Syrups without boiling
Traditional syrups
Stimulant Syrups (Strengthening Immunity, VIT C)
Syrups for the lungs and respiratory system (sore throat, cough, bronchitis, asthma, tired lungs)

Production of sunscreens, after sun and insect repellent
We practice how to make sunscreen, moisturising, anti-aging products that nourish our skin and protect us from sunlight such as sunscreen facials, tanning oils, sunscreen body creams, for babies. Children and adults sunscreens in the industry trade contain heavy chemical materials that burden our body and harm our health. We will also learn to make after-sun products and insect repellent oils, creams and lotions with the herbs that we have in our garden for us, our children, but also for our animals that suffer so much in the summer from fleas and ticks.

Traditional cupping … direct treatment and detoxification.
This is a course to learn the healing art of traditional cupping throughout the body. Indications: Cold, flu, bronchitis, cough with phlegm, asthma, arthritis, lower back pain, back injuries, pain, body toxination, low immune, fat accumulation, cellulite etc.

Healthy dietary programs throughout the year
Discussing our diet as a therapeutic tool. Both nutritional programs and therapeutic detox programs will be provided. Diet for winter, spring, summer and autumn, seasonal food, therapeutic nutrition

Cleaning the house with natural ingredients
So, after learning how to treat our body naturally, we will also learn to clean the area where we live with natural ingredients, free of bleaches and without all the other heavy chemical agents that burden our body as we inhale them but also absorbing them through the skin (laundry softener, etc.). Soap, vinegar, lemon, cooking soda, herbs, essential oils and other simple ingredients with proper use can disinfect, cleanse, scent and make the space we live in … to shine without destroying the environment, the water and eventually the planet our home, the Earth.


Holistic Herbal Home

Στην εποχή που ζούμε πολιορκούμαστε από ψεύτικες μυρωδιές, ανθυγιεινά πανάκριβα καλλυντικά και χημικά φάρμακα που φαινομενικά βοηθούν αλλά τελικά επιβαρύνουν τον οργανισμό μας, κακής ποιότητας συνθετική διατροφή, παραπληροφόρηση… Η ανάγκη μου να ξεφύγω από αυτή τη σκλαβιά και να ζήσω σε αρμονία με το σώμα μου αλλά και με το περιβάλλον, με οδήγησε στη μελέτη των φυτών και της φυσικής ιατρικής. Σπούδασα τα αιθέρια έλαια και τα βότανα. Δάσκαλοι μου ήταν οι σχολές φυσικής θεραπευτικής αλλά και οι μάγισσες-γιαγιάδες στα χωριά της Ελλάδας. Οι γνώσεις που πήρα είναι ο θησαυρός μου που αυξάνεται χρόνο με το χρόνο. Αυτές τις γνώσεις θέλω να σας μεταδώσω για να μπορείτε να πάρετε την υγεία σας στα χέρια σας (σώμα-νους).Σε αυτό το σχολείο θα μάθουμε να συλλέγουμε σωστά τα βότανα μας, να φτιάχνουμε μόνοι μας το φαρμακείο μας για το χειμώνα, τα σπιτικά καλλυντικά και θεραπευτικά μας σκευάσματα (σιρόπια, βάμματα βοτάνων, βοτανόλαδα, κηραλοιφές, αντηλιακά, κρέμες κ.α.), να παρασκευάζουμε σαπούνια με πλούσια αρώματα που προέρχονται από αιθέρια έλαια και όχι από χημικά υποκατάστατα, να πάρουμε βασικές γνώσεις βοτανοθεραπείας για τα μπαχαρικά και τα βότανα που έχουμε στην κουζίνα και στον κήπο μας, να μάθουμε να χρησιμοποιούμε σωστά τα αιθέρια έλαια που είναι τα πιο ισχυρά βοτανικά αποστάγματα και έχουν τεράστια θεραπευτική δράση και θα κουβεντιάσουμε για την αποτοξίνωση και την ίαση μέσω της διατροφής. Άλλωστε ας μην ξεχνάμε ότι «είμαστε ότι τρώμε» ~ Μαρία Σκαρλή

Αναγνώριση και συλλογή βοτάνων.
Αυτό το πρωινό θα βγούμε έξω στη φύση να δούμε τα βότανα της εποχής αλλά και τα θεραπευτικά φυτά που μπορούμε να φυτέψουμε στον κήπο μας (βάλσαμο, εκουιζέτο, αχίλλεια, δυόσμος, μέντα, πεντάνευρο, καλέντουλα, μάραθος, σύμφυτο, μελισσόχορτο, φασκόμηλο). Θα μάθουμε να τα συλλέγουμε σωστά και θα κουβεντιάσουμε για τις δράσεις, τις ιδιότητες τους, τις παρασκευές και τα σκευάσματα που μπορούμε να κάνουμε με αυτά.

Παρασκευές βοτανικών εκχυλισμάτων, βαμμάτων και λαδιών.
Σε αυτό το μάθημα θα ασχοληθούμε με τη βάση της βοτανοθεραπείας, τη βάση των γνώσεων για τα υπόλοιπα σεμινάρια. Θα μάθουμε να παρασκευάζουμε σωστά εκχυλίσματα βοτάνων σε νερό (έγχυμα, αφέψημα, έμβρεγμα κ.α.), σε λάδι (βοτανόλαδα) και σε αλκοόλ (παραδοσιακά και φαρμακευτικά βάμματα βοτάνων), τα οποία συγκεντρώνουν την ουσία και τη δύναμη των φυτών.

Αιθέρια έλαια: λεβάντα, γεράνιο, tea tree, ευκάλυπτος, μέντα.
Αιθέρια έλαια… μαγικές ενώσεις που θεραπεύουν το σώμα και το νου, αποτοξινώνουν, ομορφαίνουν την επιδερμίδα, δυναμώνουν το ανοσοποιητικό και εδραιώνουν την υγεία!
Θα μιλήσουμε για το πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα αιθέρια έλαια με σεβασμό, στην καθημερινότητά μας. Επαλείψεις, μασάζ, τοπικές εφαρμογές, εισπνοές, εσωτερικές λήψεις, δημιουργία σπιτικού φαρμακείου και θεραπευτικών σκευασμάτων και πολλές ακόμα εφαρμογές. Θα μάθουμε πώς μπορούμε να φτιάχνουμε τα σπιτικά γιατρικά μας αλλά και τα δικά μας καλλυντικά.
Ένας καινούριος μυρωδάτος κόσμος ξεδιπλώνεται μπροστά μας καθώς το φαρμακείο της φύσης συγκεντρώνεται στο ντουλάπι μας…

Παρασκευή κηραλοιφών, λιπαρών κρεμών και cold creams.
Σε αυτή την ενότητα θα παρασκευάσουμε θεραπευτικές κηραλοιφές, λιπαρές κρέμες και cold creams (πολύ ενυδατικές καλλυντικές κρέμες). Θα …μαγειρέψουμε παλιές παραδοσιακές συνταγές με λίγες σταγόνες νέας γνώσης για να φτιάξουμε τα σπιτικά καλλυντικά μας αλλά και τα θεραπευτικά μας σκευάσματα.

Παρασκευή λευκού σαπουνιού ελαιόλαδου.
Αυτό το πρωινό θα μυηθούμε στα μαγικά μονοπάτια της παρασκευής σαπουνιού. Πώς από το λάδι που μας περισσεύει στο σπίτι μπορούμε μόνοι μας να φτιάχνουμε μοσχομυρωδάτα σαπουνάκια που κρατούν μέσα τους όλη την παράδοση και την υγεία.

Μπαχαρικά: τα φάρμακα στο ντουλάπι της κουζίνας μας.
Σε αυτή την ενότητα θα ασχοληθούμε με τα μπαχαρικά της κουζίνας μας. Πιπερόριζα, κουρκουμάς, πιπέρι καγιέν, κανέλα, λιναρόσπορος, γαρύφαλλο, κύμινο, μοσχοκάρυδο κ.α. μπαχαρικά που όλοι γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε.
Θα κουβεντιάσουμε για αυτά και για τις χίλιες χρήσεις τους ως θεραπευτικά μέσα.�Μας ζεσταίνουν, μας δυναμώνουν, έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη, αντιθρομβωτική και αντικαρκινική δράση, είναι κατά της αρθρίτιδας και των πόνων γενικότερα, είναι κατά των ιώσεων και πολλών ακόμα παθήσεων. Θα μάθουμε να τα χρησιμοποιούμε σωστά και με τις κατάλληλες συνταγές ώστε να έχουμε υγεία όλο το χρόνο!

Παρασκευή σαπουνιού με πλούσιο αφρό, φυσικά χρώματα και αιθέρια έλαια.
Σε αυτό το μάθημα θα κάνουμε ένα βήμα ακόμα στην παρασκευή σαπουνιών. Θα φτιάξουμε σαπουνάκια με πλούσιο αφρό, φυσικά χρώματα από βότανα και μπαχαρικά και αρώματα από αιθέρια έλαια

Τα βασικά βότανα και η θεραπευτική τους δράση.
Πρόπολη, αλόη, εχινάκεια, γάλλιο, κράταιγος, κυνόροδο, κίστος, λυγαριά, τσουκνίδα, χαμομήλι, πράσινο τσάι, ταραξάκο. Ανάλυση, δράσεις, χρήσεις, ιδιότητες και συνταγές. Τα βασικά βότανα για πρόληψη και θεραπεία. Ένα πλήρες φαρμακείο για τις καθημερινές αλλά και τις σοβαρές ασθένειες

Υδρόμελα με λεμόνι, υπέροχα ροφήματα για υγεία τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.
Σε αυτή την ενότητα θα μάθουμε να φτιάχνουμε υδρόμελα – φυσικές λεμονάδες με μέλι και φρέσκα βότανα από τη γλάστρα μας, δροσιστικές και θεραπευτικές, που ρυθμίζουν τα υγρά στο σώμα μας το καλοκαίρι για να έχουμε ενέργεια και ευεξία. Τα υδρόμελα ενεργοποιούν το μεταβολισμό και επιταχύνουν την πέψη. Παράλληλα είναι δροσιστικά και πεντανόστιμα!

Σπιτικά θεραπευτικά σιρόπια βοτάνων
Σιρόπια βοτάνων με ζάχαρη
Σιρόπια βοτάνων με μέλι
Σιρόπια βοτάνων με πετιμέζι
Σιρόπια χωρίς βράσιμο
Παραδοσιακά σιρόπια
Σιρόπια δυναμωτικά (ενδυνάμωση ανοσοποιητικού, VIT C)
Σιρόπια αναπνευστικού (πονόλαιμος, βήχας, βρογχίτιδα, άσθμα, μπούκωμα, κουρασμένοι πνεύμονες)

Παρασκευές αντηλιακών, εντομοαπωθητικών και after sun.
Σε αυτό το μάθημα θα μάθουμε να φτιάχνουμε αντηλιακά, ενυδατικά, αντιγηραντικά προϊόντα που θρέφουν την επιδερμίδα μας και μας προστατεύουν από την ηλιακή ακτινοβολία όπως αντηλιακές κρέμες προσώπου, λάδια μαυρίσματος, αντηλιακές κρέμες σώματος, για μωρά, παιδιά και ενήλικες γιατί τα αντηλιακά που κυκλοφορούν στο εμπόριο είναι βαριά χημικά σκευάσματα που επιβαρύνουν τον οργανισμό μας και βλάπτουν την υγεία μας. Επίσης θα μάθουμε να φτιάχνουμε προϊόντα για μετά τον ήλιο (after sun) και εντομοαπωθητικά λάδια, κρέμες και λοσιόν με τα βότανα που έχουμε στον κήπο μας, για εμάς, τα παιδιά μας αλλά και για τα ζώα μας που τόσο ταλαιπωρούνται το καλοκαίρι από τους ψύλλους και τα τσιμπούρια.

Παραδοσιακές βεντούζες… άμεση θεραπεία και αποτοξίνωση.
Σεμινάριο εκμάθησης παραδοσιακών βεντουζών σε όλο το σώμα. Ενδείξεις: Κρυολόγημα, γρίπη, βρογχίτιδα, βήχας με φλέγματα, άσθμα, αρθριτικά, οσφυαλγία, τραυματισμός στην μέση, πόνος, τοξίνωση του οργανισμού, χαμηλό ανοσοποιητικό, τοπικό πάχος, κυτταρίτιδα κ.α.

Προγράμματα υγιεινής διατροφής για όλο το χρόνο
Σε αυτή την ενότητα θα κουβεντιάσουμε για τη διατροφή μας ως θεραπευτικό μέσο. Θα δοθούν προγράμματα διατροφής αλλά και θεραπευτικά αποτοξινωτικά προγράμματα. Διατροφή για το χειμώνα, την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, εποχικότητα των τροφών, θεραπευτική διατροφή.

Καθαρισμός του σπιτιού με φυσικά μέσα
Αφού λοιπόν μάθαμε να περιποιούμαστε το σώμα μας με φυσικό τρόπο, θα μάθουμε να καθαρίζουμε και το χώρο που ζούμε με φυσικά καθαριστικά, χωρίς χλωρίνες και χωρίς όλα τα υπόλοιπα βαριά, χημικά καθαριστικά που επιβαρύνουν τον οργανισμό μας εισπνέοντας τα αλλά και απορροφώντας τα μέσω της επιδερμίδας (μαλακτικό πλυντηρίου κ.α.).
Σαπούνι, ξίδι, λεμόνι, σόδα φαγητού, βότανα, αιθέρια έλαια και άλλα απλά υλικά με την κατάλληλη χρήση μπορούν να απολυμάνουν, να καθαρίσουν, να αρωματίσουν και να κάνουν το χώρο που ζούμε να… λάμπει χωρίς να καταστρέφουμε καθημερινά το περιβάλλον, τον υδροφόρο ορίζοντα, τον πλανήτη δηλαδή το σπίτι μας, τη Γη.